一、摆脱简单跟随,重视产品创新
中小食品企业既无资金又无网络优势，初期必须借助经销商的力量发展，所以更加要在产品的“新奇特”上下苦工夫，让那些精明的经销商一看就两眼发亮。现在终端、经销商的账算得很清楚，他知道你这产品在他那儿能赚多少钱，所以总能把企业“榨”得很干净。如果产品很特殊，不是大路货，没有参考价格和直接竞争对手，那么商家和经销商就不好在企业身上榨油了，企业就能*大限度保住利润，有机会发展壮大。
二、学会做减法,确立自己的核心产品优势
企业如果采取集中经营、发挥规模优势的战略，活得就很滋润，比如北京京源的马大姐主攻酥糖和巧克力等品种，而傻牛则集中在奶糖上，晶晶则是在薄荷糖上占有优势，九九王专门做胶基糖，这些企业反而更得经销商和市场的追捧，拥有非常稳定的渠道。
三、完成从明星产品到明星品牌的跨越
品牌是一个从产品到服务，从广告到终端，从渠道到促销，从实物到文化内容的综合体系，缺乏其中的任何一环都不会取得良好的效果，企业必须借此完成自己的营销升级。
四、先求区域生存,再谋全国发展
食品企业的全国招商，是对建立全国市场网络的热望，并希望借此完成自己的发展目标。但事实上，并不是所有的企业都适合经营全国市场，根据自己的资源和生存环境特点，在区域市场上完成销量和利润的双重积累，反而是实现可持续发展的现实之路。
作为企业要实现真正意义上的成功招商，在完成产品的市场定位后，首先应该调整心态从长远的大局考虑，选择有代表性的区域市场进行产品的试销工作。
五、调整心态以诚相待共成长
在多次招商实践操作中，我们常常受困于企业的“招商面具”。为了招商成功，取得经销商的欢心、表示自己招商的“气魄”，很多企业常常给经销商开列无数项经销支持和优惠待遇，远远超出了企业自身实力的范围。
结果，企业和经销商往往一开始合作的时候，都满意，但合作一段时间后，当企业实力被经销商识破、经销商发现企业的承诺不能兑现之后，合作就逐渐进入冷战期”，企业也因此陷入备受谴责的尴尬境地，所以企业*终还得面临经销商开出的要求进行弥补工作，甚至双方会闹个形同陌路，不欢而散的结局。
要想招商不受“伤”，首要的是企业自身的坚强与自信。
食品企业转型的春天已经来临，在新的游戏规则发生改变的今天，中小食品企业的招商必须完成从单纯的招商活动向系统性的招商营销进化，食品企业只有真正提高自身的营销水平才能成长为全国性企业、全国性品牌。对绝大多数食品企业来说，实力小不足惧，只要意识**一点、行动快人一步，就势必能在行业的阵痛中破茧而出。
